Il nuovo banco frigo per l’ortofrutta di Eko, grazie ad un bando della Fondazione di Vignola

Il 13 novembre abbiamo avuto ospite nel nostro emporio solidale la presidente della Fondazione di Vignola Carmen Vandelli, che ha potuto visitare la nostra realtà e vedere la collocazione del banco frigo per l’ortofrutta, preziosa aggiunta alla dotazione del market.
Da maggio di quest’anno l’associazione Ekonvoi odv ha fatto un accordo con le sedi vignolesi di due supermercati di Vignola per il ritiro, tre volte a settimana, di frutta, verdura e prodotti da forno, altrimenti destinati allo smaltimento. L’avvio di questa nuova e importante attività, che mette a disposizione prodotti molto graditi dai beneficiari, ha reso necessario un armadio frigo in cui conservarli in quanto, soprattutto nelle stagioni più calde, i prodotti seppure selezionati deperiscono in fretta. Grazie alla Fondazione di Vignola l’associazione ha potuto acquistare questo bellissimo armadio frigo. Un ringraziamento alla Fondazione e alla presidente Vandelli per il sostegno e la vicinanza alle iniziative di Eko